Resep Mudah Dan Praktis: Blackforest Cupcake

Kalo suka blackforest, cupcake yang satu ini bisa dijagokan sebagai pengganti blackforest cake yang besar. Ini cuma versi mininya aja.

Bahan yang diperlukan:
Bahan A
4 btr telur
120gr gula pasir
1sdt emulsifier
1/4 sdt vanili

Bahan B
35gr coklat bubuk
25gr maizena
60gr terigu protein sedang

Bahan C: (campur jadi satu)
50gr mentega lelehkan
1sdt pasta blackforest


Topping:
2sdm selai blueberry dg 50ml air matang (campur)
Buttercream
Cherry
Dark cooking coklat secukupnya (diserut)

Cara membuatnya: 

Cara
Kocok bahan A sampai kental,turunkan kecepatannya  menjadi rendah. Kemudian masukkan bahan B sambil diayak. 

Tuang bahan C aduk balik pake spatula sampi rata

Masukkan ke dalam  cup. Panggang sampai  matang .Pakai suhu 150 C selama kurang lebih 45-50 menit.

 Suntikkan selai  dan hias dengan topping. 

Hasil akhir: kurang lebih 15 cupcakes ukuran biasa (medium)