Resep Takoyaki

Kalau mengunjungi mall-mall di Jakarta, jajanan asal Jepang yang satu ini cukup populer. Karena kami sekeluarga suka seafood, kudapan yang satu ini sering dibuat di rumah. 

Bahan yang diperlukan:
175 gram tepung terigu
350 ml susu cair segar
2 butir telur
1/2 sdt garam
1/4 sdt baking powder
potongan cumi-cumi besar secukupnya (terutama bagian tentakelnya/kakinya)

Sausnya: 
7 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
3 sdm air
1 sdt maizena
1/2 sdt cabai kering bubuk

Cara buat : 
Untuk takoyaki, dalam wadah campur semua wadah.  Kemudian tuang ke dalam cetakan takoyaki yang sudah dipanaskan dan diolesi minyak. Jangan lupa diberikan isian cumi/guritanya. 

Untuk bahan saus: 
Campur semua bahan dan masak hingga mendidih atau mengental.