Resep Stik Bawang (Indonesian Noodle Stick Recipe)

Kalau makan bubur biasanya ditambahkan pangsit goreng yang tanpa isi atau stik bawang ini. Nambah gurih deh buburnya. Atau bisa juga dimakan sebagai cemilan, teman makan bakso, makan sup atau makan rujak cuka lho. 

Membuatnya sih tidak sulit hanya harus telaten sewaktu menggiling dan membentuknya saja supaya hasilnya sama besar.

Bahan yang diperlukan:
500 gram tepung terigu serba guna
200 gram tepung kanji
2 butir telur utuh
8 siung bawang putih, haluskan
2 sdm margarin
penyedap rasa ayam secukupnya saja (bila suka)

Cara membuatnya:  
Kocok telur dan mentega sampai tercampur rata. Tambahkan bawang putih halus, penyedap rasa ayam terigu dan kanji. Uleni sampai halus dan mudah dibentuk. Giling dan bentuk memanjang. Kalau ada gilingan mie, bisa digunakan. 

Goreng dengan minyak yang banyak. Gunakan suhu sedang supaya hasilnya halus. 

Stik Bawang