Resep Donat Kentang Tanpa Telur

Nah ini donat alami tanpa telur. Keponakan saya alergi dengan telur. Seringkali kami kerepotan memberikan snack ataupun kudapan baginya karena pada umumnya gorengan, kue,  cake dan roti mengandung telur.

Bahan yang diperlukan:
1kg terigu protein tinggi
200gr gula halus
2 sdm ragi instan
500ml susu cair
400gr kentang kukus halus
1/4 sdt garam 
1/4 sdt vanili
200 gr mentega

Cara membuatnya : 
Dalam sebuah wadah campurkan semua bahan kering. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan susu cari dan metega. Gunakan mixer dan aduk bahan sehingga kalis. 
Bagi adonan sesuai dengan keinginan (tergantung besar kecilnya donat. Cetak dengan cetakan donat. Diamkan sehingga mengembang. Kemudian goreng dengan api sedang sambil dibolak-balik. Hias dengan coklat leleh atau sesuai selera. 

Donat Kentang Tanpa Telur