Dulu dari kecil sampai remaja saya bingung apa yang disebut dengan bakwan. Dalam benak yang muncul ketika mendengar kata ini adalah gorengan sayuran atau jagung aka bakwan jagung atau sayur, yang populer dengan nama bala-bala di tanah Parahyangan. Nah sewaktu ditugaskan ke Jawa Timur dan sekitarnya, ternyata yang dimaksud bakwan adalah sejenis bakso yang terdiri dari bakso, mie, bakso goreng, siomay goreng, tahu bakso baik goreng maupun rebus. Kalau di Bandung namanya yaitu batagor kuah atau Cuan Kie. Serupa tapi beda panggilan.
Salah satu bakwan di kota Malang yang terkenal adalah bakwan Mentawai. Ukuran bakwannya besar-besar. Dijamin wareg makan 2-3 potong juga. Betul-betul maknyus deh rasanya. Bila ke Malang jangan lupa mampir ke sana.
Bakwan Malang Mentawai
Jalan Citandui
Malang
 |
| Bakwan Malang Mentawai |
No comments:
Post a Comment