Resep Onde-Onde Tertawa

Onde-onde ini rasanya manis, renyah dan berbau harum wijen.Cocok untuk penganan teman minum kopi ataupun oleh-oleh bagi handai taulan.

Bahan yang diperlukan:
700 gram tepung terigu
300 gram gula halus
75 gram margarin
200 gram wijen
2 sendok teh  baking powder
100 ml air untuk memulung
4 butir telur
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng. 

Cara membuatnya:
Dalam sebuah wadah, gula halus dan margarin diaduk rata. Kemudian masukkan telur. Aduk kembali sehingga rata. Tambahkan terigu yang telah dicampur dengan baking powder. Aduk-aduk sampai adonan kalis dan dapat dibentuk. 

Adonan dibentuk bulat-bulat sebesar kelereng. Kemudian gulingkan adonan ke dalam air. Setelah itu gulingkan ke dalam wijen. . Bentuk bulat lagi, tekan-tekan sehingga wijen merekat. Gunting supaya merekah. Kemudian goreng dengan minyak banyak. Api suhunya sedang sampai agak kecil. Goreng sampai merekah dan kecoklatan.