Sewaktu mengunjungi Malang dalam rangka tugas kerja, klien mengajak kami mengunjungi salah satu soto yang terkenal di sana yaitu Soto Banjar Keluarga. Letaknya di jalan Cengger Malang di depan SMA 7. Rumah makan ini adalah rumah yang dijadikan rumah makan. Biasanya buka dari jam 7 pagi sampai jam 2-3 an sore tetapi seringkali jam 11 an siang juga sudah habis. Menunya hanya satu tok yaitu soto dan kue-kue kha Banjar seperti buras, bingka, kue bongko pisang juga kadang-kadang tersedia nasi kuning.
Bagi yang menyukai makanan berempah soto ini bisa dicoba. Rasa rempah-rempahnya nendang, kuahnya ringan tetapi sedap dan segar. Lontong, perkedel dan ayamnya lumer di mulut. Kuahnya gurih tetapi light dan segar. Tambah jeruk nipis berasa asam-asam segar, jangan lupa tambahkan sambal dan kecap (bagi yang suka). Kerupuk menambah kesedapan soto ini. Rasanya betul-betul fresh karena memang diracik saat ada yang memesan.
 |
| Soto Banjar Keluarga |
 |
| Alamat Soto Banjar Keluarga |
No comments:
Post a Comment